その上に完熟した梅が落ちます。
子供たちも、完熟した梅の収穫を、お手伝い。
詰めて半年くらい寝かせ、
味を付けたり、しそに漬けて、
おいしい梅干が出来ます。
ここ最近は、はちみつの採取量もかなり少なく、 貴重になってます、当農園はそんな貴重な 国産の天然はちみつを採取して使っています、 たぶんそんな梅干屋さんは全国どこをさがして も、当農園だけでしょう。